クラフトチョコレートvsコマーシャルチョコレート 執筆者 ヘクター・ロドリゲス | 2021年9月29日 | チョコレート産業クラフトチョコレートは、完成したチョコレート、加工、風味、文化の点で市販のチョコレートとは大きく異なります。それぞれについて学びましょう。市販のチョコレートとは何ですか？工業用チョコレートとしても知られる市販のチョコレート...
