ロペス氏は過去28年間コーヒー事業に携わっており、コーヒー栽培プロセス、環境にやさしいコーヒー農園の計画、開発、実施において幅広い経験を積んでいます。彼の経験には、直接的な農場の人事管理、農場の利用率と収益性の向上、在庫と倉庫の管理、製品の品質管理、製粉と焙煎のプロセスも含まれます。

Emeterio（「Mr.Em」）は、私たちの創設者が「木を蹴る」ためにベリーズを初めて訪れたときから私たちと一緒にいました。エム氏はまた、カカオ産業や、1999年に始まったトレドでのいくつかの開発プロジェクトにも携わっています。エム氏は、サンノゼ村からわずか5分のところに住む100人強の小さな村であるナルウムカ村出身です。トレドのカカオ栽培首都。彼の5人のチームメンバーとともに、彼らは土地の準備、植林、そして現在は50エーカーの農場の毎日のメンテナンスを担当していました。エム氏は63歳で、自分の48エーカーの土地も耕作しています。

サンアントニオビレッジに44年間住んでいるアントニオは、カカオ、トウモロコシ、家畜からなる40エーカーの家族の土地を耕作する熱心な農家です。アントニオは2017年に私たちに加わり、私たちのCrique JuteFarmの管理において主導的な役割を果たしました。彼は私たちの農場の南3マイルにあるサンアントニオの村に住んでいて、必要に応じていつでも手の届くところにいます。彼がチームの世話をし、私たちの木を剪定し、世話をしている私たちのペイニ農場にいないとき、彼、彼の妻、そして3人の子供たちは彼ら自身の農場を耕作します。

Evaristo Cowo氏は非常に勤勉なリーダーであり、農民であり、6歳の父親です。 バリスは、彼の村であるサンアントニオで一般的に呼ばれているように、1990年以来16エーカーのカカオを栽培しており、そのうち2つには約75%のクリオロの木がブレンドされています。その生産量は、年間4,000ポンド（発酵および乾燥）の合計で構成されています。  

バリスのカカオ農場はサンアントニオビレッジの北にあり、自宅から徒歩40分です。彼の30エーカーの農地で栽培されているのは、プンタゴルダタウンの市場で収穫して販売しているさまざまな根菜類、ハーブ、果物、その他の樹木作物です。  

農業に加えて、バリスはまた、週末に彼らを農場に連れて行くか、彼が率いる彼の30人の教会グループのために説教のレッスンを準備することによって、彼の2人の若い息子に自給自足農業の芸術を教えるために時間をかけます。  

彼が農場や農産物を売っている市場にいる間、バリスの妻であるパンタレオナ・カウオ夫人は家の周りの家畜と観賞用ハーブの世話をして、彼らの食事を補い、追加の収入を生み出します。