Esotico, divertente, informativo e completo
Il team qui a Peini Cacao ti invita a unirti a noi per un fine settimana divertente ed educativo in Belize.
Vieni a visitare le nostre 4 piantagioni di cacao, il vivaio di 50.000 alberelli, il nostro deposito di fermentazione ed essiccazione con capacità annua di 80 tonnellate metriche, fabbrica di cioccolato di nuova costruzione e la nostra cioccolateria artigianale per imparare la "Salsa segreta" dietro come pratichiamo la nostra
Cacao Science ".
Se hai seguito i nostri progressi e lo desideri vedi se possedere un pacco nella tua fattoria di cacao biologico dal sapore raffinato è giusto per te, questa è la tua occasione per fare la tua due diligence "scarponi per terra".
Tutto sommato, sarà un modo molto appagante e utile per trascorrere un fine settimana divertente ed educativo (o più lungo) ai tropici!
È la tua occasione per venire a trovarci, conoscere noi e il nostro team, goderti le delizie del Belize e trarre profitto dall'istruzione che riceverai sul cibo preferito al mondo ... il cioccolato!
Se desideri prenotare alcuni degli spazi rimanenti (il tour è limitato a 12 adulti per massimizzare la tua esperienza) nel prossimo tour della fattoria di cacao di gruppo, inserisci le tue informazioni in fondo a questa pagina.
Un'avventura di scoperta immobiliare straordinaria e davvero unica
Cosa c'è in serbo per te?
La tua incredibile e davvero unica avventura di scoperta di proprietà immobiliari inizia quando arrivi all'aeroporto internazionale del Belize (Philip SW Goldson International) BZE venerdì pomeriggio.
Incontrerai i tuoi compagni intrepidi viaggiatori e ti collegherai direttamente a Punta Gorda, la nostra base operativa nel Belize meridionale, con il volo interno operato da Tropic Air.
Insieme ai tuoi nuovi amici, saliremo a bordo di un aereo regionale Cessna 208 da 14 posti e sorvoleremo le splendide acque turchesi verso il sud del Belize.
Trascorreremo le prossime 4 notti a Punta Gorda nel nostro hotel ospitante, Coral House.
Dopo una lunga giornata di viaggio sarai felice di rilassarti, conoscere gli altri partecipanti e incontrare il team di Peini Cacao davanti a un cocktail a bordo piscina seguito da una cena rilassante.
sabato mattina, saliamo a bordo di un furgone privato e partiamo per iniziare il tour della fattoria.
Quindi, per molti di voi, vedrete il vostro primo albero di cacao e baccello di cacao!
Ti porteremo in 2 delle aziende agricole della nostra rete e incontreremo il nostro Peini Farm Manager, che ti farà una visita guidata e ti spiegherà il duro lavoro che lui e il suo team hanno svolto per riportare in vita i vecchi alberi che noi ereditato quando abbiamo acquisito le fattorie.
Riceverai dimostrazioni e spiegazioni delle nostre pratiche di potatura e raccolta.
Spiegheremo anche le nuove tecniche di coltivazione che vengono implementate mentre "ingegnerizziamo" queste fattorie piantando nuove varietà richieste in contorni orizzontali, contro il vecchio metodo di piantagione in linee rette e verticali.
Di domenica ti porteremo a vedere il nostro vivaio di 50.000 alberelli che usiamo per piantare le nostre fattorie appena acquisite e per riempire le aree delle fattorie esistenti dove necessario.
Successivamente ti porteremo al nostro deposito di fermentazione ed essiccazione appositamente costruito, 80 tonnellate metriche di capacità annua.
Qui è dove avviene la magia!
Il nostro Depot Manager ti guiderà attraverso questa fase dettagliata e critica del processo di produzione del cioccolato.
La lavorazione centralizzata di tutto il nostro cacao è l'ingrediente chiave per poter produrre prodotti di cioccolato coerenti e di alta qualità.
Di lunedi trascorrerai l'intera giornata nella nostra fabbrica di cioccolato di nuova costruzione.
Qui vedrai i fagioli fermentati e secchi del giorno prima, mentre vengono tostati, spezzati, vagliati, macinati e temperati in quello che tu e io conosciamo come cioccolato.
Vedrai il cioccolato temperato a mano e come utilizziamo le nostre attrezzature all'avanguardia per la produzione di cioccolato per garantire che solo il cioccolato della massima qualità entri nelle nostre barrette e nei nostri prodotti.
E potrai cimentarti da solo e creare la tua tavoletta di cioccolato!
Quando arrivate a Punta Gorda, siete nostri ospiti. Siamo lieti di fornire colazione, pranzo e cena, nonché rinfreschi, intrattenimento serale e trasporto via terra durante il tour.
Ci sarà anche un pomeriggio speciale in alcune antiche rovine Maya!
Tutto quello che devi fare è arrivare in Belize!
Compila il modulo sottostante per prenotare i tuoi posti e sentiti libero di chiamarci o inviarci un'e-mail per qualsiasi domanda tu possa avere.
Siamo felici di parlarti dei dettagli del tour, della logistica coinvolta e dell'opportunità di proprietà dei pacchi di cacao stessa.
Non vediamo l'ora di sentirti e di vedervi presto nel bellissimo Belize!
