durch Hector Rodriguez | 29. September 2021 | Schokoladenindustrie
Craft-Schokolade unterscheidet sich deutlich von kommerzieller Schokolade im Ziel der fertigen Schokolade, der Verarbeitung, des Geschmacks und der Kultur. Lassen Sie uns über jeden lernen. Was sind kommerzielle Pralinen? Kommerzielle Pralinen, auch als Industrieschokolade bekannt,...
durch Hector Rodriguez | 15. September 2021 | Verkostung
Moment mal! Bevor Sie all Ihre neue Craft-Schokolade auf einmal verspotten, nehmen Sie sich einen Moment Zeit, um unsere Gedanken darüber zu lesen, wie Sie Ihre Schokolade am besten probieren und genießen können. Wenn Sie langsamer werden und genießen, können Sie erstaunliche Aromen und Texturen entdecken, die Sie noch nie erlebt haben ...
durch Hector Rodriguez | 19. Februar 2021 | Blog
Wir von Mahogany Chocolate in Belize sind sehr stolz darauf, unsere brandneue, wiederbelebte, benutzerfreundliche und elegante Schokoladentafelverpackung für unsere Schokoladenmarke „Belizean“ herauszubringen und unser neuestes Produkt „Chocol'ha“ auf den Markt zu bringen dekadent...
durch Hector Rodriguez | 7. November 2020 | Blog
Treffen Sie unser Cacao Farm Team & Growers - Choco Con Choco-Serie von Mahagoni-Schokolade - Episode 4 Liebe Schokoladenfreunde! Machen Sie diese Woche mit und stellen Sie unsere Landwirte und unsere Feldoffiziere vor! Ich habe keinen Zweifel daran, dass eine gemeinsame globale ...
durch Hector Rodriguez | 24. Oktober 2020 | Blog
Liebe Schokoladenfreunde, eine der Disziplinen, die wir in unserem täglichen Regime in unserem vertikal integrierten System verankert haben, ist die „Beachtung der Kakaoqualität“. Wenn Sie gerne lernen möchten, warum es uns so wichtig ist und ...
