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El chocolate artesanal se diferencia significativamente del chocolate comercial en el objetivo del chocolate terminado, el procesamiento, el sabor y el cultivo. Aprendamos sobre cada uno. ¿Qué son los chocolates comerciales? Chocolates comerciales, también conocidos como chocolates industriales, ...
por Hector rodriguez | 15 de septiembre de 2021 | Saboreo
¡Espera un momento! Antes de burlarse de todo su nuevo chocolate artesanal a la vez, tómese un momento para leer nuestros pensamientos sobre la mejor manera de degustar y saborear su chocolate. Disminuir la velocidad y saborear te permitirá descubrir sabores y texturas increíbles que nunca has experimentado ...
por Hector rodriguez | 19 de febrero de 2021 | Blog
En Mahogany Chocolate en Belice, estamos extremadamente orgullosos de lanzar nuestro nuevo empaque de barra de chocolate, revitalizado, fácil de usar y elegante para nuestra marca de barras de chocolate “Beliceña” y de lanzar nuestro producto más nuevo “Chocol'ha”, un decadente...
por Hector rodriguez | 7 de noviembre de 2020 | Blog
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por Hector rodriguez | 24 de oct de 2020 | Blog
Queridos amigos del chocolate, Una de las disciplinas que hemos consagrado en nuestro régimen diario a través de nuestro Sistema Integrado Verticalmente es la “atención a la calidad del cacao”. Si está ansioso por saber por qué es tan importante para nosotros y para ...