por Hector rodriguez | 19 de febrero de 2021 | Blog
En Mahogany Chocolate en Belice, estamos extremadamente orgullosos de lanzar nuestro nuevo empaque de barra de chocolate, revitalizado, fácil de usar y elegante para nuestra marca de barras de chocolate “Beliceña” y de lanzar nuestro producto más nuevo “Chocol'ha”, un decadente...
por Hector rodriguez | 7 de noviembre de 2020 | Blog
Conozca a nuestro equipo de cultivo de cacao y productores - Serie Choco Con Choco de Mahogany Chocolate - Episodio 4 ¡Queridos amigos del chocolate! ¡Únase a nosotros esta semana para presentar a nuestros agricultores y nuestros oficiales de campo! No tengo ninguna duda de que un mundo común ...
por Hector rodriguez | 24 de oct de 2020 | Blog
Queridos amigos del chocolate, Una de las disciplinas que hemos consagrado en nuestro régimen diario a través de nuestro Sistema Integrado Verticalmente es la “atención a la calidad del cacao”. Si está ansioso por saber por qué es tan importante para nosotros y para ...
por Hector rodriguez | 17 de oct de 2020 | Blog
Fermentación Centralizada de Cacao, Secado y Fábrica de Chocolate - Episodio 3 de “Choco Con Choco” ¡Queridos amigos del chocolate! En nuestro último episodio hablamos sobre nuestras granjas de Peini y nuestros cultivadores subcontratados: la fuente de nuestros frijoles Kakaw y nuestra vertical ...
por Hector rodriguez | 7 de abr. De 2020 | Blog
Chocolate y Belice Hace catorce años, los únicos chocolates que se exhibían de manera peculiar en la ciudad de Belice, pueblos y tiendas de pueblos eran Snickers, Mars y rara vez una sola opción de una barra de chocolate Cadbury's. Este último solo en tiendas selectas y al alcance de unas pocas. La...
