da Hector Rodriguez | 19 febbraio 2021 | Blog
A Mahogany Chocolate in Belize, siamo estremamente orgogliosi di rilasciare il nostro nuovissimo, rinvigorito, facile da usare ed elegante confezione di barrette di cioccolato per il nostro marchio di barrette di cioccolato "Belizean" e di lanciare il nostro nuovissimo prodotto "Chocol'ha", un decadente...
da Hector Rodriguez | 7 novembre 2020 | Blog
Incontra il nostro team e coltivatori di Cacao Farm – Serie Choco Con Choco di Mahogany Chocolate – Episodio 4 Cari amici del cioccolato! Unisciti a noi questa settimana mentre presentiamo i nostri agricoltori e i nostri ufficiali sul campo! Non c'è dubbio nella mia mente che un comune globale...
da Hector Rodriguez | 24 ottobre 2020 | Blog
Cari amici del cioccolato, una delle discipline che abbiamo inserito nel nostro regime quotidiano attraverso il nostro sistema verticalmente integrato è "l'attenzione alla qualità del cacao". Se sei desideroso di imparare perché è così importante per noi e per...
da Hector Rodriguez | 17 ottobre 2020 | Blog
Fermentazione centralizzata del cacao, essiccazione e fabbrica di cioccolato - Episodio 3 di "Choco Con Choco" Cari amici del cioccolato! Nel nostro ultimo episodio abbiamo parlato delle nostre fattorie Peini e dei nostri coltivatori esterni - la fonte dei nostri fagioli Kakaw e il nostro verticale ...
da Hector Rodriguez | 7 aprile 2020 | Blog
Cioccolato e Belize Quattordici anni fa, gli unici cioccolatini in bella mostra a Belize City, città e negozi di paese erano Snickers, Mars e raramente una sola opzione di una tavoletta di cioccolato Cadbury. Quest'ultimo solo in negozi selezionati e offerto da pochi. Il...
